外出务工人员响应政府号召自主创业
西乡县委、政府高度重视返乡人员就业创业，把支持返乡创业作为巩固拓展脱贫成果、助推乡村振兴的重要抓手，出台多项措施，如加大创业资金投入、加强就业创业信息引导及培训、积极招商引资等。鼓励支持有能力、有意愿的外出人员返乡创业、兴办实业、带动就业。在县委、政府的支持下，西乡县劳动就业服务局尽最大努力帮助创业商户解决创业中的问题，西乡县文旅紧跟特色餐饮的认定，此外，城北街道办事处在租房问题上起到了桥梁作用，在各级部门的帮助下，返乡创业人员赵金华在2025年创立西乡县天汉知味餐饮有限公司并对社会营业，目前已营业两年，受到社会各界人士的好评。
从山区走出的女创业人
汉中市西乡县天汉知味餐饮公司由女强人赵金华老板创立，最初在她20多岁的时候，创办一家名叫花园酒店的酒店，开办十年左右后，她外出学习餐饮及管理方面的相关知识，由于西乡县政府对返乡创业人员的优惠政策，她再次回到家乡，创办了西乡天汉知味餐饮公司。西乡县天汉知味餐饮公司是一家以汉文化为主打，汉饮食文化与西乡饮食文化相结合的本地特色餐饮饭店，位于汉中市西乡县东一路东兴花园东门口，环境幽雅，地理位置优越，总投资800多万，2200余平方米的营业面积，同时每天可接待500人左右用餐，适合中小、老人、亲朋聚会、商务洽谈、团队会议、寿婚宴会、该餐厅有经典湘菜、川菜、西乡养生特色本地菜，此外，还有各种各样的美味的烧烤。热情而周到的人性化服务，高雅舒适的环境是宴请、品味美食的场所。鱼水环绕，文化蕴藏，让您在享受美食的同时又能让身心得到熏陶。
汉中市西乡县天汉知味餐饮公司在传承并发展中华传统烹饪技艺精华的同时不断创新，炮制独特内涵，携手名厨烹调纯粹的私家中式菜肴，随着现代人对餐饮界的更高要求，愉悦的雅膳必将成为现代餐饮的特色享受。西乡县天汉知味餐饮有限公司终将成为西乡社交、商务交流与洽谈、就餐、休闲娱乐、学习的首选之地。
西乡县历史悠久，人杰地灵。是全国闻名的“鱼米之乡”、“茶叶之乡”，每当夜幕降临，华灯初上的时候，西乡县天汉知的斓珊灯火、迷人景色，将使您体会到家的温馨。让真诚从天汉知味开始，让满意和欢笑从这里出发，让天汉知味成为您真正的家！
汉中市西乡县旅游行业协会于2025年11月1日在西乡县天汉知味餐饮公司实地考察，查看公司的相关证照及特色餐饮，确定该餐饮符合旅游特色小吃，特向全国人民推荐。
